Aubergine black beauty

Ah l’Aubergine Black Beauty on connaît tous cette reine de beauté comme LA variété des aubergines. Très savoureuse et généreuse sa texture spongieuse et ses petits grains en font l’aubergine idéale pour la friture. On l’aime aussi farcie et on la vénère en moussaka. Elle se consomme de juin à fin octobre.

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