Tomate Cerise Prune Noire

La Tomate Cerise Prune Noire, reine de cocktail, est une délicieuse tomate cerise allongée de couleur marron foncé. Très appréciée pour sa chair ferme qui résiste sous la dent, elle finit toujours par éclater en bouche et libérer son jus acidulé. Ce petit rapport de force est des plus agréables. En salade ou en apéritif, cette tomate se mange facilement crue à la croque au sel ou cuite en guise de garniture pour une tarte ou une quiche. Il faut attendre la mi-juin pour la déguster et pleurer sa disparition de nos étals après la mi-octobre. 

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