Basilic Thaï

Le Basilic Thaï, contrairement au Basilic Grand Vert, possède de petites feuilles fines de couleurs vertes et pourpres. Très différent de celui-ci, il est en bouche un mélange d’estragon et d’anis. Parfumé et épicé, il apporte bien sûr cette note exotique et asiatisante qui transporte les papilles dans un voyage gustatif. Ce basilic parfume merveilleusement les plats à base de poisson dès le début du mois de mai jusqu’à la fin du mois d’octobre. Cuit, cru, salé et même sucré en un délicieux sorbet il enchantera les petits comme les grands.

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