Carotte Rondes de Paris (avec fânes)

La Carotte Ronde de Paris est délicieuse qu’elle soit cuite ou crue. On l’aime pour son goût sucré et sa douceur qui laisse la possibilité d’être cuisinée en sucré comme en salé. Anti-gaspi, vous pourrez même profiter de ses fânes pour réaliser un pesto qui apportera un peu de peps à vos plats. Sa forme ronde type grelot et son craquant en font un snacking idéal pour vos apéros estivaux (mai à septembre). 

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