Concombre Tanja

Le Concombre Tanja, ne laisse pas de souvenirs amers en bouche. Il est croquant et sa saveur est à la fois douce et intense. Comme la tomate, il est LE légume des tables estivales (de mi-mai à fin octobre) par excellence. Gorgé d’eau et très rafraîchissant, on le remercie vivement les journées de canicule pour son pouvoir désaltérant. Il se déguste aussi bien en salade (avec de la crème fraîche c’est à tomber) qu’en soupe froide ou à la croque au sel. 

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