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La Feuille de Chêne Alonix, est une variété de salade dont les feuilles couleur cerise intense se cuisinent aussi bien cuites que crues. Mention spéciale pour la Feuille de Chêne intégrée à des salades composées, auxquelles elle apporte fraîcheur, croquant et douceur. Bref, tout ce que l’on attend d’une bonne salade composée. Rendez-vous avec elle du mois de mai au mois de novembre.